Epicure
Corporate
Une expertise
capable de répondre au design de menus royaux mais aussi de sublimer l’expérience d’un croissant.
Un savoir-faire
au service de votre croissance.
La promesse
de créer ensemble des expériences culinaires d’exception.
Epicure est une société de conseil specialisée dans la restauration d’excellence et l’hôtellerie.
Epicure, c’est aussi et avant tout une aventure entrepreneuriale - qui débute en 1998 - guidée par des valeurs, la créativité, la rigueur et une extrême générosité ayant permis de développer une expérience reconnue sur l’ensemble des métiers liés à la restauration et l’hôtellerie.
Epicure a pour vocation d’accompagner et conseiller les professionnels afin d’optimiser leurs ressources humaines et économiques au service d’une expérience client d’exception.
FOOD
DESIGN
- Développement de concepts culinaires et de menus d’exception.
- Développement de concepts innovants en restauration : de l’idée à l’implémentation.
FOOD
DEVELOPMENT & ENGINEERING
- Design de concepts événementiels.
- Design d’espaces de rêves éphémères ou permanents.
OPERATIONS
& MANAGEMENT
- Stratégie et optimisation de la profitabilité
- Formation des équipes
- Contrôle qualité
- Gestion des opérations
